Étlap / Menu

Itallap / Drinks menu

Kezdő fogások

Starters / Antreuri / Przystawki

1. Tatár beefsteak, zöldségek, reszelt vaj, pirítós (G, L)
1. (EN) Steak tartare, vegetables, grated butter, toast
1. (RO) Biftec tartar, legume, unt ras, pâine prăjită
1. (PL) Tatar ze steku, warzywa, tarte masło, tosty

5.900 Ft

2. Tirokafteri görög fetakrém pitával
2. (EN) Tirokafteri Greek feta cheese dip with pita bread
2. (RO) Tirokafteri Cremă de feta grecească cu pita
2. (PL) Tirokafteri Grecki krem ​​z fety i pity

3.250 Ft

3. Garnéla citrusos paradicsommártásban tortilla ropogóssal
3. (EN) Shrimp in tomato lemon sauce with crispy tortilla
3. (RO) Creveți king în sos de roșii cu lămâie și tortilla crocant
3. (PL)Ogon kraba królewskiego w sosie cytrusowo-pomidorowym i tortillą

4.500 Ft

4. Cheddar sajttal töltött burgonya pirított sonkával csőben sütve
4. (EN) Melted cheddar cheese stuffed potatoes with crispy fried ham
4. (RO) Tăieței la cuptor, cu cartofi umpluți cu brânză cheddar și șuncă prăjită
4. (PL) Ziemniaki nadziewane serem cheddar i podsmażanąszynką z pieca

2.300 Ft

Levesek

Soups / Zupy / Supe

5. Orja húsleves vele főtt zöldségekkel csigatésztával (G)
5. (EN) Pork broth soup with vegetables and snail-shaped pasta
5. (RO) Supă din carne de porc cu legume fierte și tăiței melcișori
5. (PL) Rosół niewolniczy z gotowanymi warzywami i makaronem ze ślimaków

2.800 Ft

6. Tradicionális marhagulyás leves (G)
6. (EN) Traditional beef goulash soup
6. (RO) Supă tradițională gulaș de vită
6. (PL) Tradycyjna zupa gulaszowa z wołowiny

3.600 Ft

7. Chillis csülkös bableves
7. (EN) Chili bean soup with pork knuckle
7. (RO) Supă de fasole cu ciolan, cu chili
7. (PL) Zupa fasolowa z golonka i chili

3.400 Ft

8. Gyümölcs krémleves túrókrémes piskótatekerccsel
8. (EN) Fruit cream soup with cottage cheese cream filled sponge roll
8. (RO) Supă cremă cu fructe, cu rulou umplut cu cremă de brânză dulce
8. (PL) Owocowa zupa-krem z roladą biszkoptową z kremowym nadzieniem

2.800 Ft

9. Halászlé
9. (EN) Fisherman’s soup
9. (RO) Supă de pește
9. (PL) Zupa rybna

3.800 Ft

Szilfa klasszikusok /Nem tartalmaznak köretet!/

Classic Szilfa’s Dishes / Klasyki Szilfa / Mâncăruri clasice Szilfa
/Does not include garnish!/

10. Tanyasi csülökrolád/Peri peri csirkemáj, chilipehely,borsó/
10. (EN) Country style rolled pork knuckle /Peri Peri chicken liver, chili powder, pea/
10. (RO) Friptură de ciocan de porc /Ficat de pui peri peri, fulgi de chili, mazăre/
10. (PL) Rolada z golonki wiejskiej /Peri peri wątróbka drobiowa, płatki chili, groszek/

4.990 Ft

11. Cremonai csirkemell /Márványos füstölt sajtmártás,bacon,bébi karotta/
11. (EN)  Cremona style chicken breast with smokey cheese sauce , bacon and baby carrot/
11. (RO) Piept de pui Cremona /Sos de branza afumata cu branza marmorata, bacon, morcovi pui/
11. (PL) Pierś z kurczaka w sosie cremona /sos z sera marmurkowego, boczek, młode marchewki/

4.900 Ft

12. Mézzel fényezett rosé kacsamell whisky-s eperraguval
12. (EN) Honey glazed rose duck breast with strawberry whisky ragout  
12. (RO) Piept de rață rose cu miere și ragout de căpșuni cu whiskey
12. (PL) Pierś z kaczkiroséw świetlistej polewie z miodu,ragu truskawkowym z whisky

6.100 Ft

13. Sajttal-sonkával töltött csirkemell rántva aranyló morzsában
13. (EN) Golden breaded chicken breast filled with cheese and ham
13. (RO) Piept de pui prăjit umplut cu brânză și șuncă în pesmet auriu
13. (PL) Pierś z kurczaka nadziewana serem, szynką w złocistej panierce

4.700 Ft

14. Rántott nyeles karaj pankó morzsában
14. (EN) Panko crumbed pork loin
14. (RO) Cotlet pane în pesmet auriu
14. (PL) Smazony scab w panierce panko

4.500 Ft

15. Egészben sült csülök bacon-ös pikáns savanyú káposztával, sült hagymával
15. (EN) Oven baked whole pork shank served with piquante sauerkraut with bacon and fried onion 
15. (RO)Ciolan afumat la cuptor, cu varză acră picantă 
15. (PL) Miękka golonka z pieca z pikantną kiszoną kapustą i podpiekanym 

5.990 Ft

Érlelt Marhahúsok

Aged Beef Selection / Carne de vită / Mięso wołowe dojrzewające

16. Toma Hawk /100 g
16. (EN) Toma Hawk steak
16. (RO) Toma Hawk /100 g
16. (PL) Toma Hawk

3.900 Ft

17. Bélszín steak /100 g
17. (EN) Tenderloin steak
17. (RO) Steak din mușchi de vită /100 g
17. (PL) Stek z polędwicy wołowej

6.400 Ft

18. Rib-Eye /100 g
18. (EN) Rib-eye steak
18. (RO) Rib-Eye /100 g
18. (PL) Rib-Eye

4.500 Ft

Szilfa Art

37. Grillezett pisztráng, zöldfűszerekkel, citrommal töltve karfiolpürével, chimmichurrival
(EN) Whole grilled trout stuffed with herbs and lemon,  served with mashed cauliflower puree and chimichurri

(RO) Pastrav la gratar cu ierburi, lamaie umplut cu piure de conopida si chimichurri
(PL)Pstrąg grillowany z ziołami, cytryną faszerowany puree z kalafiora i chimichurri

6.300 Ft

38. Lazac steak Ázsiai zöldséges, szezámos noodle tésztával /maldon só,citrom/
38. (EN) Salmon steak with sesame noodle with Asian vegetables /lemon, salt/
38. (RO) Friptură de somon cu legume asiatice și tăiței de susan cu chili dulce
38. (PL) Stek z łososia z warzywami azjatyckimi, makaron sezamowy ze słodkim chilli

6.900Ft

39. Pestós csirkemell, paradicsommal, bivaly mozzarellával csőben sütve kapribogyós pappardelle tésztával, mézes póréhagymamártással
(EN)Oven baked chicken breast with grilled mozzarella and tomato served with pappardelle in pesto leek cream sauce and capers
(RO) Tăieței papardelle la cuptor cu piept de pui cu pesto și roșii, mozarella de bivoliță, boabe de capere și sos de praz cu miere
(PL) Zapiekana pierś z kurczaka w pesto, z pomidorami, mozzarellą buffalo z makaronem pappardelle z kaparami, i miodowym sosem porowym

6.300 Ft

40. BBQ sertésoldalas fűszeres héjas cikkburgonyával,grillezett kukoricával, torma velouté-val
40. (EN) B.B.Q. pork ribs served with potato wedges, grilled corn and horseradish veloute
40. (RO)Costiță de porc BBQ cu cartofi țărănești condimentate și porumb la grătar cu viteză de hrean
40. (PL)Wieprzowe żeberka BBQ z ziemniakami pieczonymi w skórce i grillowaną kukurydzą z chrzanowym velouté

5.900 Ft

41. „Hortobágyi” borjúpaprikás /gomba,kapor/ galuskával,kalinkás uborkashot
41. (EN) Hortobagyi style calfstew /mushroom,caper/ with noodles and Kalinka cucumber shot
41. (RO) Tocană de vitel de la Hortobagy ciuperci,marar,gal uste „supă de castraveți Kalinka
41. (PL) „Hortobágyi”? papryka cielęca/grzyby, koperek/z knedlami, zupa ogórkowa Kalinka

5.500 Ft

42. Színes borsos szűzpecsenye nyárs grillezett zöldségekkel,burgonyával, vörösboros lekvárral
42. (EN) Pork loin skewers seasoned with rainbow peppercorn served with grilled vegetables, potatoes and red wine jelly

42. (RO)Frigărui de porc cu piper colorat, cu legume la grătar și cartofi cu dulceata de vin rosu

42. (PL)Szaszłyki z polędwicy z kolorowym pieprzem, grillowanymi warzywami i ziemniakami z konfiturą z czerwonego wina

6.300 Ft

Tészták

Pastas / Preparatele noastre cu paste/ Nasze dania z makaronu

43. Széles metélt Szilfa módra (lazac, tagliatelle, tejszín, garnéla)
43. (EN)”Szilfa” style tagliatelle in creamy sauce with Salmon, courgette and praws
43. (RO) Tăieței á la Szilfa (Paste verzi, somon, zucchini, sos alb, creveți)
43. (PL)Makaron wstążki á la Szilfa (zielony makaron, łosoś, cukinia, śmietanka, krab królewski)

6.900 Ft

44. Tejszínes vargányás pappardelle gorgonzola sajttal
44.(EN) Creamy porcini mushroom pappardelle with gorgonzola
44.(RO) Pappardelle cu hribi, cu brânză gorgonzola cremoasă
44.(PL) Pappardelle z śmietanką, borowikami i serem gorgonzola

5.200 Ft

45. Túrós csusza füstölt szalonnapörccel, friss tejföllel
45. (EN) Pan fried crushed lasagna pasta with cottage cheese, crispy bacon bites and fresh sour cream
45. (RO) Tăiței cu brânză de vaci cu bacon afumat, smântână proaspătă
45. (PL) Twarożek z wędzonym boczkiem i świeżą kwaśną śmietaną

3.400 Ft

46. Mac & Cheese

3.490 Ft

47. Extra garnéla nyárson /3 db/ plusz áron
47. (EN) Cocktail shrimp skewers
47. (RO) Crab de cocktail pe o frigărui
47. (PL) Krab koktajlowy na szpikulcu

1.950 Ft

Desszertek

Desserts / Desery / Deserturi

48. Szilfa Somlói
48. (EN) Szilfa Somloi galuska cake with salted caramel and chocolate sauce
48. (RO) Somlói Szilfa
48. (PL) Szilfa Somlói

2.600 Ft

49. Narancsos, mákos nudli, vanília sodóval
49. (EN) Orange poppy seed noodles with vanilla sauce
49. (RO) Nudli cu portocale, mac și sos de vanilie
49. (PL) Pomarańczowy makaron z kremem waniliowym

2.600 Ft

50. Csoki szuflé mentás eperraguval
50.(EN) Chocholate mousse with mint and strawberry ragout „á la Gordon Ramsay”
50.(RO) Sufleu de ciocolată cu ragout de căpșuni cu mentă „á la Gordon Ramsay”
50.(PL) Suflet czekoladowy z miętowo-truskawkowym sosem „á la Gordon Ramsay”

2.250 Ft

51. Túrós palacsinta barack chutney-val
51.(EN) Cottage cheese stuffed crepes with apricot chutney
51.(RO) Clătite cu brânză si chutney de piersici
51.(PL) Naleśniki z serem białym i brzoskwiniowym chutney

2.250 Ft

Tálak

Platters / Półmiski / Platouri

52. 2 személyes szilfatál
Sajttal, sonkával töltött csirkemell rántva aranyló morzsában, rántott sajt, rántott gomba és karfiol, BBQ sült oldalas, göngyölt malac csülök, Lyoni hagyma, párolt rizs, hasáb burgonya, tartármártás (G, L)
52. (EN) Szilfa platter for 2: Golden breaded chicken breast filled with cheese and ham, breaded cheese, breaded mushroom, breaded cauliflower, BBQ ribs, rolled pork knuckle, Lyon onions, steamed rice fries, tartare sauce
52. (RO) Platou Szilfa 2 persoane: Piept de pui pane umplut cu brânză și șuncă, cașcaval pane, ciuperci și conopidă pane, costiță BBQ la grătar, ruladă di ciolan de porc, ceapă de Lyon, orez fiert la abur, cartofi țărănești, sos tartar
52. (PL) Miska śliwkowa dla 2 osób: Pierś z kurczaka faszerowana serem, szynka panierowana w złocistej bułce tartej, panierowane ser, pieczarki i kalafior, żeberka pieczone na grillu, rolowany podudzie wieprzowe, cebula Lyonnaise, ryż gotowany na parze, ziemniaki, sos tatarski

12.000 Ft

53. Sültes tál 4 személyre
Pestós csirkemell paradicsommal, bivaly mozzarellával csőben sütve Göngyölt malac csülök,  sült debreceni kolbász, Bbq oldalas, Színesborsos szűzpecsenye kardra húzva, rántott camembert sajt, Lyoni hagyma, hasáb burgonya, párolt rizs, séf saláta, hordós savanyúság (G, L)
53. (EN) Roast platter for 4: Tomato and mozzarella pesto chicken breast fillet gratin, rolled pork knuckles,, roasted Debrecenier sausage, BBQ ribs, tenderloin skewers, fried camembert cheese, Lyon onion, fries, steamed rice, chef’s salad, pickles in a barrel
53. (RO) Platou de friptură pentru 4 persoane: Piept de pui pesto cu roșii cu paste la cuptor cu mozzarella de bivoliță, ruladă de ciolan de purcel,  cârnați de Debrecen prăjiți, costițe BBQ, mușchi de porc cu piper colorat tras pe sabie, cașcaval pane Camembert, ceapă Lyon, cartofi țărănești, orez fiert la abur, salata bucătarului, murături la butoi
53. (PL) Pieczone danie dla 4 osób: Pesto z piersi kurczaka z pomidorami, mozzarella buffalo pieczona w tubie Pieczona łopatka wieprzowa,  pieczona kiełbasa debreczyńska, żeberka Bbq, żeberko z kolorowego pieprzu stek polędwicy, panierowane ser camembert, cebula Lyonnaise, cząstki ziemniaków, ryż gotowany na parze, sałatka szefa kuchni, pikle z beczki

23.000 Ft

Gyerek menü /Nem tartalmaz köretet!

Kid’s menu / Dania dla dzieci / Oferte pentru copii
/Does not include garnish!/

54. Rántott csirkemell (G)
54. (EN) Breaded chicken breast
54. (RO) Piept de pui pane
54. (PL) Smażona pierś z kurczaka

1.990 Ft

55. Rántott sajt (G, L)
55. (EN) Breaded cheese
55. (RO) Cașcaval pane
55. (PL) Ser panierowany

1.990 Ft

56. Bolognai spagetti (G, L)
56. (EN) Spaghetti bolognese
56. (RO) Spaghete bolognese
56. (PL) Spaghetti po bolońsku

2.500 Ft

Köretek

Garnish / Dodatki / Garnituri

19. Sült édesburgonya
19. (EN) Sweet potato fries
19. (RO) Cartofi dulci prăjiți
19. (PL) Pieczone słodkie ziemniaki

1.500 Ft

20. Fűszeres héjas cikkburgonya
20. (EN) Spice potato wedges
20. (RO) Cartofi țărănești condimentați
20. (PL) Domowe, pieczone, łódeczki zziemniaków z przyprawami

1.350 Ft

21. Rusztikus hasábburgonya
21. (EN) Fries
21. (RO) Cartofi pai rustici
21. (PL) Frytki po wiejsku

1.300 Ft

22. Jázmin rizs
22. (EN) Jasmin rice
22. (RO) Orez fiert 
22. (PL) Ryż jaśminowy

1.250 Ft

23. Grill zöldségek
23. (EN) Grilled vegetables
23. (RO) Legume la grătar
23. (PL) Grillowane warzywa

1.600 Ft

Saláták, savanyúságok

Salads and pickled vegetables / Sałatki, pikle / Salate și murături

24. Görög saláta
(EN) Greek salad
(RO) Salată grecească
(PL) Sałatka grecka

2.500 Ft

25. Mongolkáposzta saláta
(EN) Mongolian cabbage salad
(RO) Salata˘ de varza mongola
(PL) Salatka z kapusty mongolsku

1.100 Ft

26. Séf saláta provancei fűszeres feta sajttal (L)
26. (EN) Chef’s salad with spicy feta cheese from Provence
26. (RO) Salata bucătarului cu brânză feta și mirodenii provence
26. (PL) Sałatka szefa kuchni z prowansalskim pikantnym serem feta

3.200 Ft

 

27. Uborkasaláta
(EN) Cucumber salad
(RO) Salată de castraveți
(PL) Sałatka ogórkowa

1.300 Ft

28. Cecei almapaprika
28. (EN) Cecei” hungarian hot apple peppers
28. (RO) Ardei cu oțet
28. (PL) Marynowana papryka jabłkowa

1.100 Ft

29. Csemege uborka
29.. (EN) Pickles
29.. (RO) Castraveți murați
29. (PL) Pyszny ogórek

1.100 Ft

Mártások

Sauces and dressings / Sosy, dipy / Sosuri

30. Hideg csípős hunmártás
30. (EN) Cold hot sauce
30. (RO) Sos rece iute
30. (PL) Zimny goracy sos

1.100 Ft

31. Chedar sajtmártás
31. (EN) Cheddar cheese sauce
31. (RO) Sos de brânză Cheddar
31. (PL) Sos serowy Cheddar

1.400 Ft

32. Zöldbors mártás
32. (EN) Green pepper sauce
32. (RO) Sos de piper verde
32. (PL) Sos z zielonego pieprzu

1.400 Ft

 

33. Jack Daniel’s mártás chilivel
33. (EN) Jack Daniels sauce with chili
33. (RO) Sos Jack Daniels cu chili
33. (PL) Sos Jack Daniels z chili

1.500 Ft

34. Cola mártás
34. (EN) Cola sauce
34. (RO) Sos de Cola
34. (PL) Sos cola

1.400 Ft

35. Tartármártás
35. (EN) Tartar sauce
35. (RO) Sos tartar
35. (PL) Sos tatarski

990 Ft

36. Ketchup
36. (EN) Ketchup
36. (RO) Ketchup
36. (PL) Ketchup

800 Ft

Pizzák

Pizzas / pizze / pizza-uri

Koktélok

Cocktail / Cocktail / Koktajl

2. Red Sensation: Bombay gin, Sprite, Málna szörp, Bazsalikom levél, Gránátalma szirup, Citromlé
(EN) Red Sensation: Bombay gin, Sprite, Raspberry syrup, Basil leaf, Pomegranate syrup, Lemon juice
(RO) Senzație Roșie: Gin Bombay, Sprite, Sirop de zmeură, Frunză de busuioc, Sirop de rodie, Suc de lămâie
(PL) Czerwona Sensacja: Gin Bombay, Sprite, Syrop malinowy, Liść bazylii, Syrop granatowy, Sok cytrynowy

3.920 Ft

4. Mai Tai: Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Oro, Plantation Rum, Barack likőr, Mandula szirup , Narancslé, Ananászlé
(EN) Mai Tai: Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Oro, Plantation Rum, Peach liqueur, Almond syrup, Orange juice, Pineapple juice
(RO) Mai Tai: Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Oro, Rom Plantation, Lichior de piersici, Sirop de migdale, Suc de portocale, Suc de ananas
(PL) Mai Tai: Bacardi Carta Blanca, Bacardi Carta Oro, Rum Plantation, Likier brzoskwiniowy, Syrop migdałowy, Sok pomarańczowy, Sok ananasowy

4.370 Ft

7. Bacardi Mojito: Bacardi Carta Blanca, Menta, Lime, Cukorszirup, Szóda
(EN) Bacardi Mojito: Bacardi Carta Blanca, Mint, Lime, Sugar syrup, Soda
(RO) Mojito Bacardi: Bacardi Carta Blanca, Mentă, Lime, Sirop de zahăr, Sifon
(PL) Mojito Bacardi: Bacardi Carta Blanca, Mięta, Limonka, Syrop cukrowy, Soda

3.920 Ft

8. Pina Colada: Bacardi Carta Blanca, Kókusz szirup, Tejszín, Ananászlé
(EN) Pina Colada: Bacardi Carta Blanca, Coconut syrup, Cream, Pineapple juice
(RO) Pina Colada: Bacardi Carta Blanca, Sirop de cocos, Smântână, Suc de ananas
(PL) Pina Colada: Bacardi Carta Blanca, Syrop kokosowy, Śmietana, Sok ananasowy

3.470 Ft

9. Sex On The Beach: Stolichnaya vodka, Barack likőr, Áfonyapüré, Narancslé
(EN) Sex On The Beach: Stolichnaya vodka, Peach liqueur, Blueberry syrup, Orange juice
(RO) Sex Pe Plajă: Vodca Stolichnaya, Lichior de piersici, Sirop de afine, Suc de portocale
(PL) Sex Na Plaży: Wódka Stolichnaya, Likier brzoskwiniowy, Syrop jagodowy, Sok pomarańczowy

3.470 Ft

12. Cuba Libre: Bacardi Carta Blanca, Lime, Cola
(EN) Cuba Libre: Bacardi Carta Blanca, Lime, Cola
(RO) Cuba Libre: Bacardi Carta Blanca, Lime, Cola
(PL) Cuba Libre: Bacardi Carta Blanca, Limonka, Cola

3.400 Ft

Gin tonikok

Gin Tonics / Gin Tonice / Gin z tonikiem

15. Bombay Gin & Tonic:
(EN) Bombay Gin & Tonic
(RO) Gin Bombay & Tonic
(PL) Gin Bombay & Tonic

3.470 Ft

16. Mrs. Millicent Gin & Tonic:
(EN) Mrs. Millicent Gin & Tonic
(RO) Gin Mrs. Millicent & Tonic
(PL) Gin Mrs. Millicent & Tonic

3.920 Ft

Alkoholmentes koktélok

alkohol free / Bezalkoholowy / Fără Alcool

22. Spicy Tropics: Gyömbér, Bodzaszörp, Lime, Friss gyömbér
(EN) Spicy Tropics: Ginger, Elderflower syrup, Lime, Fresh Ginger
(RO) Tropicele Picante: Ghimbir, Sirop de soc, Lime, Ghimbir proaspăt
(PL) Pikantne Tropiki: Imbir, Syrop z bzu, Limonka, Świeży imbir

2.500 Ft

23. Virgin Pina Colada: Kókusz szirup, Tejszín, Ananászlé
(EN) Virgin Pina Colada: Coconut syrup, Cream, Pineapple juice
(RO) Pina Colada Virgin: Sirop de cocos, Smântână, Suc de ananas
(PL) Pina Colada bezalkoholowa: Syrop kokosowy, Śmietana, Sok ananasowy

2.500 Ft

24. Virgin Mojito: Menta, Lime, Cukor szirup, Szóda
(EN) Virgin Mojito: Mint, Lime, Sugar syrup, Soda
(RO) Mojito Virgin: Mentă, Lime, Sirop de zahăr, Sifon
(PL) Mojito bezalkoholowe: Mięta, Limonka, Syrop cukrowy, Soda

2.500 Ft

Kapcsolat / Asztalfoglalás

Kedves Vendégeink!

Kiemelt időszakban  sajnos 18 óra után az asztalfoglalás nem megoldható.

Érkezési sorrendben várunk mindenkit szeretettel,segítenek a kollegák szabad asztalt keresni.

Megértésüket köszönjük.
Szilfa Étterem csapata

Kapcsolat - Asztalfoglalás

A Szilfa Étterem Hajdúszoboszlóban családias környezetben kóstolhatja meg a tradicionális magyar és nemzetközi ételeket. Friss alapanyagokból készült ételek és kedvező árak.

Elérhetőség

Oldalak

Kövess minket!

Facebook Instagram Tripadvisor
© Minden jog fenntartva! | Adatvédelmi tájékoztató | Süti szabályzat | Made by WPViking Agency